さつまいもは超薄切りにスライスします。スライサーがあればそれでスライスして下さい。それを水にしばらくつけておきます。

バターをレンジで溶かして、ココナッツパウダー大さじ1を入れてよく混ぜます。今回はこの様なココナッツパウダーを使いました。

水をよく切ったさつまいもに2をよくからめます。

レンジにクッキングシートを敷き、さつまいもを並べたら600Wで8分加熱します。