すりおろしリンゴで柔らかタンドリーチキン

小世界
小世界 @p19727525

孫のために、甘いタンドリーチキンをと思いリンゴを丸ごとすり、漬け込んでみました。柔らか=い!
このレシピの生い立ち
まさかでやってみましたが、思いのほか美味しくできました。

すりおろしリンゴで柔らかタンドリーチキン

孫のために、甘いタンドリーチキンをと思いリンゴを丸ごとすり、漬け込んでみました。柔らか=い!
このレシピの生い立ち
まさかでやってみましたが、思いのほか美味しくできました。

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材料

大勢で
  1. 鶏モモ肉 3枚
  2. ヨーグルト 200g
  3. リンゴ 1個
  4. ケチャップ 大さじ2
  5. カレー粉 大さじ2
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    モモ肉は一口大に切ります。

  2. 2

    リンゴは皮ごとすります。

  3. 3

    すべての材料を混ぜて、3時間寝かせます。

  4. 4

    オーブン天板に並べ、200度25分焼きます。

  5. 5

    余分な水分や油分はキッチンペーパーなどで取り除きます。
    裏返して200度20分焼きます。

  6. 6

    ほろほろ柔らかいタンドリーチキン完成。

  7. 7

    2017,11,27
    「「すりおろしりんご」の人気検索でトップ10入りしました。
    有難うございます!

コツ・ポイント

水分が出ますので、キッチンペーパーなどで取り除きます。

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