分量の酢を入れた大きめのボールに荒みじん切りにした玉ねぎを入れる。

コーンは冷凍なら適宜過熱。にんじんは荒みじん、春キャベツはざく切りにして全て1のボールへ投入。

★の調味料と牛乳もボールに入れて、下の酢が全体にからまるようによく混ぜる。

30分くらいおいて味をなじませたら出来上がり。