カラメル作り
小鍋にカラメル用の砂糖と水を入れ火にかける。
茶色に色ついたらお湯を入れ（やけど注意）色を止めます。

よく洗ったバケツと大きめのマグカップにカラメルを注ぎ入れる

全卵をとき、卵黄とプリン液用の砂糖を混ぜる。

鍋に牛乳、生クリーム、混ぜた卵と砂糖を入れ中火にかける。
絶えず混ぜながら火を入れ沸いて来たら弱火にし２,３分加熱する

火を止めてからゼラチンを入れザルなどで濾す。
バニラエッセンスの場合は濾して少し温度が下がってから適量入れる。

プリン液をバケツとマグカップに静かに注ぎ冷蔵庫で冷やす。水滴が落ちないように冷えるまでペパータオルをかぶせています。

カラメルが流れるのですこし深めのお皿を用意します

ラップの上からバケツのふちをなぞるようにを少しプリンを押し周りをはがしお皿をかぶせひっくり返す。

＜おまけのチョコプレート＞
オーブンペーパ—の上に溶かしたチョコで左右反転の文字・絵を描く。

文字・枠のチョコが固まったら溶かしたホワイトチョコで覆う
（ホワイトチョコの温度が高いと文字が解けるので注意）

固まったら静かにオーブンペーパーからチョコをはがしプリンに飾ってください

違うプレートでゴメンナサイ

味・固まり具合をチェックしてからパーティに持っていきました♪
安心♪♪