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シチューのもとなしクリームシチュー
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シチューのもとなしクリームシチュー-レシピのメイン写真

シチューのもとなしクリームシチュー

NARACHAN
NARACHAN @cook_40169922

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シチューのもとがなくても出来ないかなと思い作ってみたら美味しく出来たので…

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材料

3人
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • じゃがいも 2個
  • ブロッコリー 1房
  • 鶏肉 250g
  • 小麦粉 大さじ2
  • ローリエ 1枚
  • コンソメ 1個
  • 生クリーム 100ml
  • 牛乳 150ml
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に油をしき玉ねぎじゃがいも人参を焦がさないように軽く炒める

  2. 2

    鶏肉入れ軽く塩コショウする

  3. 3

    水を具材が隠れるくらい少なめに入れてローリエとコンソメを入れ10分15分中火で煮込む。

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったらブロッコリーを入れ水に溶いた小麦粉を入れる

  5. 5

    とろとろしてきたら牛乳と生クリームを入れる

  6. 6

    少し煮詰めたら完成

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NARACHAN
NARACHAN @cook_40169922
2014/04/30 13:47に公開
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 鶏肉 にんじん じゃがいも ブロッコリー 生クリーム 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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