明治おいしい牛乳 ふんわり厚焼き卵
アコパンダ @cook_40051811
冷めてもふんわり。甘めの卵焼き❤︎お寿司屋さんみたい♬と子供も大喜びです。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れると、冷えて硬くなってしまうので、出来立てのふわふわ厚焼き卵が食べたくて試行錯誤しました♬
明治おいしい牛乳 ふんわり厚焼き卵
冷めてもふんわり。甘めの卵焼き❤︎お寿司屋さんみたい♬と子供も大喜びです。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れると、冷えて硬くなってしまうので、出来立てのふわふわ厚焼き卵が食べたくて試行錯誤しました♬
作り方
- 1
材料をボールに全部入れて、良く混ぜます
-
- 2
薄く油（オリーブオイルを使用しました）をひき、少しずつ卵液を入れ巻いていきます。完全に固まらないうちに巻くと綺麗です。
-
- 3
出来上がり♬冷めてから切ってくださいね。
-
- 4
少し破けたり、形が崩れたら、ラップで巻いておくと大丈夫♬
-
コツ・ポイント
白身を箸で切り、よく混ぜて下さい。
フライパンの油をペーパーで隅々までのばし、途中くっ付かないように、このペーパー油を使用。
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