めんどくさがり屋の鶏ささみ唐揚げ

yuwimps's cooksnap of when they made めんどくさがり屋の鶏ささみ唐揚げ.
むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089

鶏ささみを海苔でまいた唐揚げです。海苔の風味とパリっと感がいい感じです。お弁当にどうぞ！めんどくさい度３。
このレシピの生い立ち
お弁当にはいっていました。味がしっかりついているので、お弁当の具として最適です。夕食などでメインにするよりはいいと思います。おつまみの感じ。

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材料

２人分
  1. 鶏ささみ 約２００ｇ
  2. 焼きのり ささみの分だけ
  3. ●醤油 大さじ１
  4. ●みりん 大さじ1/2
  5. ●酒 大さじ1/2
  6. かたくり粉 大さじ２

作り方

  1. 1

    ささみの筋があればとり、一口サイズに切る。●の調味料を合わせて１５分、つけこむ。

  2. 2

    １にかたくり粉をいれてまぜる。

  3. 3

    １６０～１８０℃
    の油に２に海苔をまきながら連続投入する。

  4. 4

    時間差で浮いてきたものから網にあげる。油に入れてから４分くらいで色は写真の色程度。

  5. 5

    写真は鶏ももです。ジューシーをお好みの人はお勧め。

コツ・ポイント

２の工程をしておくと、海苔でうまくまくことができます。のりはあらかじめはさみで切って準備しておいて、巻いてはいれ、巻いてはいれというかんじで。鶏ももだとジューシーにしあがりますよ。お好みで。

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レシピ作者

むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089
に公開
めんどくさいが口癖。でも出来合いの味は飽きる。そんなときに短時間で作れて美味しいレシピを探しています。時間があるときは手間をかけて作ります。自分のレパートリーがないのでクックパッドのお世話になっています。レシピはできるだけ写真を載せてわかりやすく、めんどくさいかどうかは３段階で判定しています。（あくまで私の主観です・・・）
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