お手軽!白菜の野菜炒め

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一人暮らしNAVI @cook_40260039

時間がないあなたにぴったりの野菜炒め!白菜を入れることで甘みが増します。
このレシピの生い立ち
余った野菜を一気に使ってしまいたくて作りました。
時間がかからず、5分ほどあれば作ることができました!

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. 白菜 1/4個
  3. にんじん 1/2個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. しょうが(A) 10g
  6. みりん(A) 小さじ1
  7. 料理酒(A) 小さじ1
  8. ごま油(A) 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにします。玉ねぎは輪切りに。

  2. 2

    豚肉と白菜は一口大に切ります。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、豚肉を焼き、次に野菜を投入します。

  4. 4

    にんじんが柔らかくなってきたら(A)を加えます。

  5. 5

    塩コショウで味を整えて完成です!

コツ・ポイント

野菜を切るときは繊維にそって切ることで風味を損なわずに食べることができます。

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レシピ作者

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