作り方
- 1
こんにゃくを納豆くらいの大きさにきる
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- 2
茹でてザルに取る
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- 3
和風だし、納豆、ネギ、ゴマ、水気を切ったこんにゃくを混ぜ混ぜ
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- 4
少し硬めの天ぷらのたねを作って3を投入して混ぜ混ぜ
たねはホットケーキが焼けそうな感じより気持ち硬めのがいいと思います
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- 5
熱した油にスプーンですくって投入
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- 6
両面揚げて出来上がり
フライ返しを使うとひっくり返しやすい
油ハネに気をつけて
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- 7
お好きなものをかけてアツアツのうちに〜（＾∇＾）
私は生姜ポン酢、旦那はおろしポン酢が好き（＾ω＾）
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- 8
3の工程の時にキムチを入れても美味しいでーす
そのまま食べれる感じです
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コツ・ポイント
揚げる前はよーく混ぜてね（＾∇＾）
衣の写メ、わかりづらくてすみません
ホットケーキのたねより気持ち硬めかなぁ…スプーンで混ぜてで重たいくらいでちょうどいいと思います
冷めると柔らかくなります
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