【BBQ】簡単!バーベキューソース

しろぼたん
しろぼたん @cook_40170463

ホットスイートチリソースを使って、簡単にバーベキューソースができちゃう☆
このレシピの生い立ち
被災地でバーベキューをする機会があり、そのレシピとして考えました。ジャムやはちみつを加えたり、しょうゆや、オイスターソースを加える配合も考えましたが、結果、このシンプル配合がおいしくって。

【BBQ】簡単!バーベキューソース

ホットスイートチリソースを使って、簡単にバーベキューソースができちゃう☆
このレシピの生い立ち
被災地でバーベキューをする機会があり、そのレシピとして考えました。ジャムやはちみつを加えたり、しょうゆや、オイスターソースを加える配合も考えましたが、結果、このシンプル配合がおいしくって。

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材料

基本となる量
  1. ホットスイートチリソース 大さじ4
  2. ケチャップ 大さじ4
  3. ウスターソース 大さじ2
  4. くんみ塩(あれば 大さじ1弱
  5. すりおろしにんにく(お好みで) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    すべての材料をよーく混ぜ合わせるだけ!

  2. 2

    《くんみ塩》
    カルディなどに売っています。燻製風味のお塩。入れると、ぐっとバーベキュー味になりますので、ぜひ☆

  3. 3

    《ホットスイートチリソース》
    なければ普通のスイートチリソースで。ホットな辛味は、サンバルソースやカイエンペッパーでも。

コツ・ポイント

混ぜ合わせるだけだから、カンタン♪
結構シンプル配合ですが、これがマイベストでした☆

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