3色のカラフルなチョコ・ラスク

ウーマンインサイト @cook_40188271
パンの耳を大量消費!チョコを染み込ませたカラフルなラスクは手土産にも♪
このレシピの生い立ち
中身をサンドイッチにする「シュープリーズ」の外側の“パンの耳”まで美味しくいただきたい!と、ラスクを作ってみました。定番のバター&シュガーは、もっと簡単にカリッと仕上がります!
3色のカラフルなチョコ・ラスク
パンの耳を大量消費!チョコを染み込ませたカラフルなラスクは手土産にも♪
このレシピの生い立ち
中身をサンドイッチにする「シュープリーズ」の外側の“パンの耳”まで美味しくいただきたい!と、ラスクを作ってみました。定番のバター&シュガーは、もっと簡単にカリッと仕上がります!
作り方
- 1
ID:19974716で中身を食べ終わった後の外側“パンの耳”を使います。
- 2
すべて解体して、細くカット(大きさは食べやすい好みのサイズでかまいません)。
- 3
パンに染み込ませるチョコ3種(A~C)に、ホットミルクをそれぞれ100mlずつ注いでていねいに溶かします。
- 4
(3)をパンの耳をしっかりしみこませたら、電子レンジで乾燥。揚げ物モードで20分以上。焦げないよう様子を見ながら。
- 5
包装する場合、熱がこもると湿気でラスクがしなっとするので、粗熱をしっかりとってから包みましょう。
コツ・ポイント
パンの水分を飛ばすのが最重要ポイント。チョコを染み込ませると水分を飛ばすのが難しいので、トースターがある場合は、そちらを併用しても。
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