うちのハンバーグ【玉ねぎなし】
maaamin☆11 @cook_40143827
玉ねぎ抜きなので、時短料理です。にんにくがきいてて、美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
玉ねぎ入れても材料このままで美味しくつくれます。
主人が玉ねぎ嫌いなので、うちのハンバーグはいつも玉ねぎ抜きです。 でも、案外時短になるし、美味しいですよ（笑）
うちのハンバーグ【玉ねぎなし】
玉ねぎ抜きなので、時短料理です。にんにくがきいてて、美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
玉ねぎ入れても材料このままで美味しくつくれます。
主人が玉ねぎ嫌いなので、うちのハンバーグはいつも玉ねぎ抜きです。 でも、案外時短になるし、美味しいですよ（笑）
作り方
- 1
にんにくと生姜はすりおろしておく。
ボールに、全て入れる。 -
- 2
捏ねる。
-
- 3
形を作る。あまり厚いと時間がかかるので、厚すぎず均一な厚みにし、油をひいたフライパンへ並べていきます。1〜1.5㎝位。
-
- 4
気持ち真ん中へこませて。
- 5
中火で焼きます。裏表を焦がさない様に気をつけてね。大体焼き時間は13〜15分くらいです。
焼きあがったら取り出す。 -
- 6
※ハンバーグの厚みによって焼き時間が変わります。串を刺して肉汁が透明ならok。ピンクなら透明になるまで焼いて下さい。
- 7
油が多く残ってたら軽く拭いてね。そのままフライパンにケチャップと中濃ソースをいれ、グツグツさせたらソースの完成！
-
- 8
ハンバーグにソースをかけて、軽くパセリをかけて見た目美味しそ〜〜
コツ・ポイント
ハンバーグ焼き上がる前に、一緒に付け合わせも焼いたら更に時短に。
つくれぽ嬉しい！ありがとうございます！3人のママです。面倒くさいのが苦手、簡単に美味しいものが出来たら幸せ♡子供に、「わー美味しそう！」「美味しい！」「お弁当作ってくれてありがとう」「おかわり！」と言われる一言一言がただただ嬉しくて、食欲が出るような色や盛り付けを心がけて料理を作ってます。素直にありがとう。その一言でお母さん頑張れるのよｯ♪皆さんの素敵レシピ、本当に有難いです！cookpad最高！
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