手間なし☆超時短ハンバーグ♪
もいこ315 @cook_40053871
たまねぎを炒めて冷まし、丸く整形したり、フライパンで焼いてはひっくり返し…何かと手間がかかるハンバーグを、超時短で！
このレシピの生い立ち
こちらも職場で提供しているハンバーグの作り方を参考に。この作り方をするようになってから、忙しい時でもハンバーグのリクエストに応えられるようになりました❗
手間なし☆超時短ハンバーグ♪
たまねぎを炒めて冷まし、丸く整形したり、フライパンで焼いてはひっくり返し…何かと手間がかかるハンバーグを、超時短で！
このレシピの生い立ち
こちらも職場で提供しているハンバーグの作り方を参考に。この作り方をするようになってから、忙しい時でもハンバーグのリクエストに応えられるようになりました❗
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、レンジで1分半程加熱する。挽き肉を合わせ、卵を割り入れてよく混ぜる。加熱した玉ねぎの粗熱をとる。
- 2
パン粉を牛乳に浸し、挽き肉に冷めた玉ねぎを合わせ、調味料をすべて加えて捏ねる。柔らかくなったパン粉も合わせよく混ぜる
- 3
オーブンを180℃に熱しておく。天板に、クッキングペーパーを大きめにしき、その上に種を全て入れて平たく伸ばす。
- 4
15分程度焼いて、中までしっかり火が通っていれば完成。焼いている間に、ソースの材料を合わせて、天板に溢れた肉汁を加えて。
コツ・ポイント
焼き上がったハンバーグは、適度に切り分けて盛り付け。整形や、火加減の調整の手間がないので、焼いている間にはソースも、また、付け合わせなども作れるので、20分くらいで全て作れちゃう。時間がなくても子供も大喜びの夕食が出来ますよ。
つくれぽ
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