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生パイナップルの酢豚
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生パイナップルの酢豚-レシピのメイン写真

生パイナップルの酢豚

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

パイナップル～？そんなことはない！おいしいです！
このレシピの生い立ち
小さいころ何、故酢豚に「缶詰パイナップルが」入っているのだろう？ないほうが良いのにと思っていました。今回は生パイナップルだとどうなる？を再現しました。おいしいです。

パイナップル～？そんなことはない！おいしいです！
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小さいころ何、故酢豚に「缶詰パイナップルが」入っているのだろう？ないほうが良いのにと思っていました。今回は生パイナップルだとどうなる？を再現しました。おいしいです。

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生パイナップルの酢豚

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おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

パイナップル～？そんなことはない！おいしいです！
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小さいころ何、故酢豚に「缶詰パイナップルが」入っているのだろう？ないほうが良いのにと思っていました。今回は生パイナップルだとどうなる？を再現しました。おいしいです。

パイナップル～？そんなことはない！おいしいです！
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小さいころ何、故酢豚に「缶詰パイナップルが」入っているのだろう？ないほうが良いのにと思っていました。今回は生パイナップルだとどうなる？を再現しました。おいしいです。

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材料

  • 豚肉（ステーキ用） 300ｇ
  • パイナップルカット（生） 150ｇ
  • 人参(中) 1本
  • ピーマン 2個
  • パブリカ 1個
  • 玉ねぎ（中） 1個
  • ＊ケチャップ 大さじ３
  • ＊砂糖 大さじ４
  • ＊オイスターソース 小さじ１
  • ＊醤油 大さじ２
  • ＊酒 大さじ１
  • ＊中華の素 大さじ１
  • ＊片栗粉 大さじ１
  • ＊酢 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ＊印は150㏄のお湯で解いておく（中華の素、レトルトのイメージです）

  2. 2

    豚肉は塩胡椒をふり、片栗粉をまぶし揚げておく

  3. 3

    野菜は煮えにくいものから炒めていく。全体に火が通ったら火を落とす。

  4. 4

    火を落とした鍋に「手作り中華の素」を入れかきまぜ、再度火を入れ、とろみがついたら終了

コツ・ポイント

火を落としてたれを入れましょう。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2016/03/21 00:31に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 片栗粉 にんじん パプリカ ピーマン パイナップル 酒 玉ねぎ ケチャップ

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