簡単 かぼちゃの煮物
まますけ＊ @cook_40261710
定番のシンプルな味付けです
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれていた昔から食べていた味です。甘いのが苦手な方は砂糖の量を調節してくださいね。
簡単 かぼちゃの煮物
定番のシンプルな味付けです
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれていた昔から食べていた味です。甘いのが苦手な方は砂糖の量を調節してくださいね。
作り方
- 1
種を取り、食べやすい大きさにカットする。
-
- 2
食べやすい大きさにカットしたかぼちゃを鍋に入れ、浸るくらい水を入れる。
-
- 3
だしと砂糖を入れたら強火で火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火〜中火で約10分煮込む。
- 4
かぼちゃに竹串が すっと刺さるまで煮たら、味をみながら醤油を入れ5分程煮込んだら、完成です。
-
コツ・ポイント
そのままでも十分ですが、一晩寝かせるとより味が染み込んでさらに美味しくなります ( ˙˘˙ )
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