作り方
- 1
竹輪は細く輪切り
春菊は3cm程に切り茎は縦に切って水にさらす - 2
春菊を絞って茎と竹輪を油でじっくり炒める
鶏がらスープと葉を加えてさっと炒め火を止め余熱で炒めて完成
コツ・ポイント
薄味に仕上げました
お好みで塩胡椒を少々
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