作り方
- 1
芋を蒸かす
目安: 15～20分粗熱が取れたら皮を剥きマッシュする
-
- 2
鍋に①と砂糖を入れて馴染ませる
水(分量外)を加えて少しゆるめる
-
- 3
中火～弱火で煮詰める
塩を加える - 4
焦がさないよう混ぜ続けて水分を飛ばす
保存容器に移して冷ます
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塩を加える
焦がさないよう混ぜ続けて水分を飛ばす
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