長芋豆腐ステーキ
キティ世羅あママ @cook_40174935
ヘルシーです。お酒のおともに、ご飯でも合います。ダイエットにもいいですよ‼
このレシピの生い立ち
友達から長芋をたくさん頂いたのでヘルシーで、息子のご飯のおかずに、旦那様もお酒のつまみで一石二鳥でした‼簡単だよ！作って見てね‼つくれぼ待ってまーす。
長芋豆腐ステーキ
ヘルシーです。お酒のおともに、ご飯でも合います。ダイエットにもいいですよ‼
このレシピの生い立ち
友達から長芋をたくさん頂いたのでヘルシーで、息子のご飯のおかずに、旦那様もお酒のつまみで一石二鳥でした‼簡単だよ！作って見てね‼つくれぼ待ってまーす。
作り方
- 1
豆腐を切る、今回はさいのめですが、形は自由です！
- 2
長芋をおろし機でおろして、白だしを加え混ぜます。
- 3
ステーキ皿にカロリーダウンのため、今回はココナツオイルをぬる。サラダ油でもよい。
- 4
先に豆腐をレンジで温めておいて、それをフライパンでこげめがつくくらいに焼く
- 5
両面焼き色がついたら、長芋を流し入れジュウジュウとおとがしたら出来上がり、
- 6
ネギとかつお節をかけて仕上げてください！一味違います。
コツ・ポイント
豆腐は、木綿の方が焼くとき壊れにくいです、白だしは混ぜた時味見して、自分好みに…。フライパンで作っても、いいし、大家族の方はホットプレートでもいいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19754140
