きれいに出来る♡目玉焼き
クッチー @cook_40158015
水無しできれいに出来ます♡黄身の固さは余熱で調節♪
このレシピの生い立ち
水を入れるとはねる…フライパンが汚れる…が嫌だったので水無しでやってみたらきれいに出来ました♪
きれいに出来る♡目玉焼き
水無しできれいに出来ます♡黄身の固さは余熱で調節♪
このレシピの生い立ち
水を入れるとはねる…フライパンが汚れる…が嫌だったので水無しでやってみたらきれいに出来ました♪
作り方
- 1
少量の油で極弱火
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- 2
卵を低い位置から割り入れ蓋をして約5分。火を止める(黄身の固さは余熱で調節)
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- 3
【2018.3.28】
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- 4
【2018.12.29】
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- 5
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- 6
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【2022.3.9】
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- 9
【2024.3.22】
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【2024.4.10】
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コツ・ポイント
極弱火にして放っておくだけで、フライパンが汚れません。
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