作り方
- 1
キャベツを千切りや細切り、お好みの大きさに切ります。
今回は、サラダで余った千切りを使いました。 - 2
フライパンに水と塩を入れ火にかけます。
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- 3
沸騰したら、キャベツを入れます。
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- 4
軽く炒めて、キャベツに少し火を通します。
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- 5
水につけて、粗熱を取ります。
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- 6
しっかり水を絞って、ゆかりと和えたら簡単です^ ^
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コツ・ポイント
キャベツを火にかけすぎると、柔らかくなりすぎるので、軽く火が通る程度がオススメです^ ^
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ゆうきママン☆ -
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