作り方
- 1
冷凍のエビは解凍しておきます お酒をふって15分ぐらい放置
- 2
15分したら水て軽く洗います ザルにあけて水を切り
軽くペーパーで拭きます - 3
ビニール袋に入れ 片栗粉
(大3)を入れふってまぶします - 4
フライパンにオリーブオイル
(大2)を入れ 中火で焼いていきます - 5
焼いてる間に ソ—ス—を作ります
ボールに☆印を全部入れて混ぜておきます - 6
エビがカリッと焼けたら先ほどのソ—スのボールに入れサックリ混ぜます
- 7
お好きな葉もの野菜と一緒に盛付けて 完成\(^^)/
コツ・ポイント
大きめのエビを使うとプリプリで美味しい❗
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