くにしゃんのイカとキノコのみそ炒め♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
イカとキノコのみそ炒めです♪みそとオイスターソースを合わせて優しい味に仕上げました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
イカとキノコがあったので、感覚で、作ってみました(^-^)/
くにしゃんのイカとキノコのみそ炒め♪
イカとキノコのみそ炒めです♪みそとオイスターソースを合わせて優しい味に仕上げました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
イカとキノコがあったので、感覚で、作ってみました(^-^)/
作り方
- 1
イカは下処理し1㎝幅の輪切りにします♪
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- 2
しめじは根を切り取りほぐします♪ひらたけは根を切り取り適当に切ります♪えりんぎは縦に薄切りにします♪
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- 3
フライパンを熱しサラダ油をひきキノコを入れ炒めます♪
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- 4
キノコがしんなりしてきたら、イカを入れ炒めます♪
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- 5
イカが白く火が通ったら、調味料を入れ絡め暫く煮たら出来上がり(^-^)v
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- 6
お皿に盛ってハイ！どうぞ召し上がれ(^-^)/
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コツ・ポイント
キノコはエノキやマイタケ、シイタケを使っても美味しく出来ますp(^-^)q
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