簡単ひとりランチ♬トマト 卵 しらす丼♬
ころんぴ @cook_40142069
カルシウム摂りたい！たんぱく質、リコピンも摂りたい！簡単なのに栄養満点！…を食べたくて乗せてみました〜(^^)
このレシピの生い立ち
1人でお昼ご飯。残り物を食べることが多いですが 少しでもオシャレに彩り豊かに。せっかくだから栄養も摂りたい！…でも簡単に！…で出来たレシピです╰(*´︶`*)╯
美容にも良さそうなので良く作ります。
たまにアボカドも乗せます(^_−)−☆
簡単ひとりランチ♬トマト 卵 しらす丼♬
カルシウム摂りたい！たんぱく質、リコピンも摂りたい！簡単なのに栄養満点！…を食べたくて乗せてみました〜(^^)
このレシピの生い立ち
1人でお昼ご飯。残り物を食べることが多いですが 少しでもオシャレに彩り豊かに。せっかくだから栄養も摂りたい！…でも簡単に！…で出来たレシピです╰(*´︶`*)╯
美容にも良さそうなので良く作ります。
たまにアボカドも乗せます(^_−)−☆
作り方
- 1
下準備
トマトはさいの目切りにしてフライパンにオリーブオイル入れて表面の色が変わる程度 炒める。 - 2
丼に温めたご飯の上に しらす、トマト乗せる。
- 3
卵は溶いて フライパンに少し油をひき 強火でスクランブルエッグを作りトマトの上に乗せ 枝豆も乗せる。
- 4
塩、黒こしょう、七味唐辛子をお好みで(^^)
コツ・ポイント
スクランブルエッグは強火で 白身が固まるちょっと前に火を止め余熱で火を通す感じで。フンワリが美味しさのポイントです(^_−)−☆
しらすに塩気があるので 味付けは最後にかけるだけです。
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