簡単❁焼肉のタレで色々佃煮風

hiroma87's cooksnap of when they made 簡単❁焼肉のタレで色々佃煮風.
ときんこ♡
ときんこ♡ @cook_40260659

焼肉のタレで簡単佃煮風！？甘唐辛子、ししとう、ピーマンなど、少し苦味がある食材も食べやすい( ·ᴥ· )
このレシピの生い立ち
実家で食べた佃煮を再現したくて、焼肉のタレを使ってみたら簡単によく似た味に出来ました...♪*ﾟ

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材料

  1. 甘唐辛子 170ぐ
  2. 牛コマ 200ｇ
  3. 焼肉のタレ(お好きなタレで) 大さじ2
  4. ★焼肉のタレ(お好きなタレで) 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★料理酒 大さじ2
  7. ★ほんだし 小さじ1
  8. ★しょうが 小さじ1
  9. ★にんにく 小さじ1
  10. 鷹の爪 お好みで
  11. 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    甘唐辛子を1/4に切り、洗っておく。

  2. 2

    ふらに油をひかずに、牛コマを、大さじ2の焼肉のタレで炒めていく。

  3. 3

    甘唐辛子を違うフライパンに入れて、蓋をして3~5分蒸す。少しくったりする位まで。

  4. 4

    3に、牛コマをタレごと入れて、タレが無くなるまで炒める。

  5. 5

    4に、★を入れて炒めていく。鷹の爪、白ゴマは、お好みで大丈夫です♡

  6. 6

    水分が無くなるまで炒めて出来上がり♡

コツ・ポイント

水分をよく無くすｺﾄと、出来上ってすぐに、皿やタッパーには移さずにフライパンが完全に冷えてから移す方が味がよくしみて美味しいです♡

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レシピ作者

ときんこ♡
ときんこ♡ @cook_40260659
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奈良県在住,,,旦那と愛犬３人暮らし( ·ᴥ· )母は、韓国人、父は日本人のハーフ❁野菜は、母が作る畑で出来たモノを使っています♡母の、韓国料理を勉強中(*´`)とっても美味しいモノばかりうまうま(o´艸`)簡単に出来る韓国料理紹介していきたいです...♪*ﾟ
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