レンジで簡単!ちくわピーマンの甘辛煮

まちくり
まちくり @cook_40084337

レンジで簡単!もう一品足りない時やお弁当にもぴったり!
王様文庫『クックパッドなのにキッチンいらず』に掲載されました!
このレシピの生い立ち
ある日お弁当のおかずが一品足りない!
冷蔵庫のちくわとピーマンでレンチンしたら、評判良かった♪
それからよく作ります。(笑)
我が家の冷凍常備菜になりました。

レンジで簡単!ちくわピーマンの甘辛煮

レンジで簡単!もう一品足りない時やお弁当にもぴったり!
王様文庫『クックパッドなのにキッチンいらず』に掲載されました!
このレシピの生い立ち
ある日お弁当のおかずが一品足りない!
冷蔵庫のちくわとピーマンでレンチンしたら、評判良かった♪
それからよく作ります。(笑)
我が家の冷凍常備菜になりました。

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材料

  1. ピーマン 3個
  2. ちくわ 5本(1本23g)
  3. だしの素 小1/2
  4. 砂糖 大1
  5. しょうゆ 大1
  6. 七味唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、縦に細切り。
    ちくわは、斜め切りに。

  2. 2

    耐熱性の器にピーマンとちくわ、砂糖とだしの素を入れて混ぜる。

  3. 3

    ふんわりとラップをしてレンジで、600W2分。
    一度取り出ししょうゆをかけてよく混ぜて600W1分半。

  4. 4

    レンジから取り出して、お好みで七味唐辛子を振りかけて出来上がり

  5. 5

    宝島社『クックパッドなのにキッチンいらず』王様文庫に掲載されました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

甘味を押さえたい場合は、砂糖の代わりにみりん(砂糖と同量)をしょうゆと一緒に入れてください。
調味料の代わりに冷蔵庫に残っちゃっているすき焼きのたれを大2でも(笑)

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まちくり
まちくり @cook_40084337
に公開
食べるの大好き理系夫の胃袋掴んで、はや30余年(笑)外食大好き♡でも、家ご飯がないとパワー半減の娘(父と同じ職業目指し夢に向かって邁進中、就活終わってホッと一息ゼミにバイトに大忙しのarchitectureJD♡)毎日三食、私の料理を飽きることなく日々食べ続けてくれる夫と娘に感謝して、二人の為に朝ご飯、お弁当、夕ご飯作り励んでます。(ง •̀ω•́)ง✧アイコン画は娘画伯作、夫曰くそっくり。
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