鶏むね肉チーズ焼き
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胸肉が隠れるくらいのお水を鍋に入れて、酒少々、生姜ひとかけら入れ火にかける。
そのまま冷めるまで待つ。
冷めたらお肉を取り出し、1センチ幅で切る。
耐熱皿に、お肉→とろけるチーズ→バジルソース→塩胡椒して、オーブンへ。
チーズがとろけたら出来上がり^ ^
最後にタバスコかけて辛くしても美味しいです^ ^
お肉に火を通し過ぎないように。
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