レンジで少量。トロうま簡単ネギの肉巻き
ckromi @cook_40064087
お弁当にあと一品欲しいときに丁度よい、簡単早うまメニュー。とろみもついて、煮込まなくてもしっかり味。
このレシピの生い立ち
ネギマは美味しいので、いっそネギを肉で巻いてしまおうと。ネギを巻いたら、焼くよりは、レンジの方が良いかと思って作りました。夕飯にも良さそうなので、多めに作るときは鍋で煮ようかな。
レンジで少量。トロうま簡単ネギの肉巻き
お弁当にあと一品欲しいときに丁度よい、簡単早うまメニュー。とろみもついて、煮込まなくてもしっかり味。
このレシピの生い立ち
ネギマは美味しいので、いっそネギを肉で巻いてしまおうと。ネギを巻いたら、焼くよりは、レンジの方が良いかと思って作りました。夕飯にも良さそうなので、多めに作るときは鍋で煮ようかな。
作り方
- 1
シリコンスチーマーに、☆の材料をすべて混ぜ、レンジで30秒程温めて砂糖とだしの素を溶かす。
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- 2
閉じ終わりが赤身になるように、ネギを肉で巻く。
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- 3
肉に薄く片栗粉をまぶす。今回はネギが太いので、3本。
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- 4
巻き終わりを下に入れ、シリコンスチーマーに並べて、
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- 5
500wのレンジで1分半チンして、
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- 6
ひっくり返して、更に１分半チンして出来上がり。
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コツ・ポイント
ふきこぼれを心配して、レンジに入れるとき皿を使いますが、一度もふきこぼれたことはありません。
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