ホワイトアスパラと生ハムサラダ

あやびん2
あやびん2 @cook_40063704

ホワイトアスパラガスをたっぷり食べられる一品です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
スーパーでホワイトアスパラをみて、無性に食べたくなり作りました^_^;とても美味しく頂きました。

ホワイトアスパラと生ハムサラダ

ホワイトアスパラガスをたっぷり食べられる一品です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
スーパーでホワイトアスパラをみて、無性に食べたくなり作りました^_^;とても美味しく頂きました。

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材料

2~4人分
  1. ホワイトアスパラ 6本
  2. トマト 小1個
  3. サラダほうれん草 適当
  4. 生ハム 2枚位
  5. ★簡単ドレッシング 市販の物でも可
  6. オリーブオイル 大さじ1.5
  7. ◎コンソメ顆粒 少々
  8. ◎ブラックペッパー 少々
  9. レモン 少々
  10. ◎白ワインビネガー 適当

作り方

  1. 1

    ホワイトアスパラは
    下2センチくらいを切り落し根本3分の2をピューラーで筋を剥きます

  2. 2

    熱湯に塩を入れ半分に切ったアスパラを
    5分ほど茹でる。取り出したら冷水にさらし水気をとる

  3. 3

    お好みで他の具材を
    のせ、◎印を合わせかきまぜたドレッシングをかけ、出来上がり

コツ・ポイント

他のお野菜でもアスパラだけでも美味しく召し上がれます(*^_^*)

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あやびん2
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きまぐれですが、時間があれば美味しく綺麗に食事を楽しみたいと思っております(*^_^*)
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