スナップエンドウは筋を取って１分くらい塩茹でしておく。好みで食べやすく切っておく。

鍋に炒め用にマヨネーズを入れて火にかけ、ひき肉→ちくわ→スナップエンドウの順で炒めていく。

２に◎の調味料を入れて、沸騰したら卵を入れて出来上がり。