ホタルイカとワカメの酢味噌和え

まりんぷー
まりんぷー @cook_40045825

春が旬のホタルイカと新ワカメを使って、定番の酢味噌和えにしてみました。
このレシピの生い立ち
旬のものをシンプルに味わいたくて、作りました。

ホタルイカとワカメの酢味噌和え

☆☆as☆☆'s cooksnap of when they made ホタルイカとワカメの酢味噌和え.
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春が旬のホタルイカと新ワカメを使って、定番の酢味噌和えにしてみました。
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旬のものをシンプルに味わいたくて、作りました。
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材料

  1. ホタルイカ 1パック
  2. ワカメ(刺身用) 1/2パック
  3. 味噌 大さじ2
  4. 酢・砂糖 大さじ1
  5. 砂糖
  6. 酢
  7. 生わかめ

作り方

  1. 1

    ワカメを食べやすい大きさに切ります。
    調味料は味噌が溶けるよう、良く混ぜ合わせます。

  2. 2

    1のワカメとホタルイカ、調味料をボ-ルに入れ、和えたら完成です。

コツ・ポイント

ホタルイカは茹でてあるものを使用しています。
お好みでカラシを加えると大人の味に仕上がります。
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毎日の料理作りは、料理好きでも大変ですよね。特に仕事と両立している人には・・・　。　(；。；）でも、仕事も家事も手抜きはイヤという方、結構いらっしゃるのではないでしょうか？そんな方に、とっても簡単なのに豪華にみえてしまうレシピをお送りします。ぜひ、おためしあれ♪
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