簡単♪はんぺんとろけ〜るお吸い物
☆マリンブルーマリン @cook_40062500
口の中でシュワ〜ッととろけま〜す。簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番。母から受け継いだレシピです(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは冷凍庫に入れて凍らせる。
- 2
凍ったはんぺんを出来るだけ薄くスライスする。
(大きい物は半分に切ってからスライスする。)
ネギは縦にスライスする。 -
- 3
お鍋に水・分量通りのだしの素・はんぺん・ネギを入れ中火にかける。
-
- 4
ネギがやわらかくなったら塩・醤油で味を調える。溶き卵を回し入れたら☆完成☆
-
- 5
【参考】中に豆腐を入れても美味しいです♪
彩に青物を添えるとキレイです。（写真はわさび菜です。）
コツ・ポイント
●ネギもやわらかく煮て、とろーり食感に。
●はんぺんを凍らせる事で簡単に薄くスライス出来ます。
リアクション
レシピ作者
釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2025年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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