簡単1品★しらたき明太
＠rieco @cook_40069055
お酒のおつまみに、お弁当に♪
白とピンク、緑で彩をプラス★
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみが欲しくて。
お酒の飲めない人でも、ごはんがススムおかずだと、絶賛されました(≧∇≦*)
アプリでひらく作り方
- 1
白滝を下処理し、だいたい6等分くらいに切ります。（短めがベスト）
その後、水気を切るため、ザルにあげます。 - 2
明太子の皮を取り除きます。（レシピID : 19987370 参照）
- 3
明太子に【合わせ調味料】をかけながら、解し混ぜる。
- 4
熱したフライパンにサラダ油を馴染ませ、白滝を炒める。
（水ハネに注意） - 5
炒める音が軽くなりだしたら、枝豆を入れて軽く炒める。その後、やや中火にして明太子を回し入れて炒める。
- 6
明太子が白っぽいピンク色になってきたら、お好みでごま油で香りづけをする。
- 7
2015.04.23
雑誌『Tarzan』こんにゃく＆しらたきレシピで、スリム部認定レシピになりました★ - 8
2015.11.05
COOKPAD×Tarzan特集雑誌『やせレシピ』しらたきメニューに掲載して頂きました❤ -
コツ・ポイント
●購入した白滝にあわせた下処理（アク抜き）を行ってください。
●明太子は冷凍したものを使うと、皮がキレイにツルンと剥けます！（レシピID : 19987370 参照）
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