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明太白滝
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明太白滝-レシピのメイン写真

明太白滝

エゾリス雪
エゾリス雪 @cook_40111991

ダイエット、食物繊維たっぷり
お酒のあてや、お弁当にも美味しいです
このレシピの生い立ち
インゲンの消費や、ダイエット、飽きなくコンニャク料理を頂きたい

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材料

  • ししらたき 2袋
  • 明太子 1腹
  • インゲン 10本
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • 醤油 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • にんにくすりおろし 1片
  • バター 10g
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しらたきは湯がきます。

  2. 2

    インゲンは、茹でておきます

  3. 3

    油を引き、しらたきの水分を飛ばします

    • 明太白滝作り方3写真
  4. 4

    インゲン、明太子を入れて炒める

    • 明太白滝作り方4写真
  5. 5

    明太子は、皮をとり、フライパンに入れます

    • 明太白滝作り方5写真
  6. 6

    ニンニク、バター、醤油、酒、塩、胡椒などを入れて良く絡める

    • 明太白滝作り方6写真

コツ・ポイント

良く絡めると、美味しいです。
バターは香り付け程度で、最後に入れます

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エゾリス雪
エゾリス雪 @cook_40111991
2020/08/17 03:40に公開
旦那さんのお弁当を週に3〜4作っています。あれやこれや沢山作ってしまうのが、ナンテン残りは、朝ごはん(^^)
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このレシピのキーワード

いんげん 白滝 バター 酒 明太子

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