☆鶏&ゴボウの炊き込みご飯☆
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
簡単☆鶏とゴボウの炊き込みご飯です♡
相性バツグン♡ゴボウの風味で、食欲up！
(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に忘れていたゴボウがあったので、
使い切るため、鶏肉と合わせ炊き込みご飯にしました★
╰(*´︶`*)╯♡
☆鶏&ゴボウの炊き込みご飯☆
簡単☆鶏とゴボウの炊き込みご飯です♡
相性バツグン♡ゴボウの風味で、食欲up！
(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に忘れていたゴボウがあったので、
使い切るため、鶏肉と合わせ炊き込みご飯にしました★
╰(*´︶`*)╯♡
作り方
- 1
お米を研いだら、ザルにあげて1時間以上吸水させておきます。
その間に、具材の準備をします。
- 2
今回の具材です。
-
- 3
鶏肉はひと口大に、
人参・ゴボウはお好みで切ってください。 -
- 4
鍋に★印を入れ、煮立てたら、③の具材を
煮込みます。 -
- 5
グツグツと沸騰してきたら、少し火を弱めて、アルミホイルで
落し蓋をして、15分程煮込みます。 -
- 6
15分経ったら、火を止めて、そのまま10分
なじませておきます。10分経つと…こんな感じです。
-
- 7
炊飯器に①のお米を
入れ、⑥の煮汁を入れ、3合の目盛りまで
水を足します。 -
- 8
⑦に⑥の具材をのせて、炊飯のスイッチ☆ON☆
-
- 9
炊き上がったら、
こんな感じ♡ -
- 10
お茶碗によそって、
できあがり♡ -
コツ・ポイント
具材を煮込むことで、しっかりとした味がつき、旨みもup！★彡
他に、油揚げやこんにゃく等、加えてもらっても美味しいと思います♡
(*´∀`)♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19756335
