作り方
- 1
レンコンは皮をむいて、食べやすい大きさに切ります
- 2
袋にレンコンと小麦粉を入れてシャカシャカ振ります
- 3
フライパンに油を入れ、レンコンを並べてひっくり返しながら焼き色がつくまで炒めます
- 4
焼き色がついたら、余分な油を取ります
- 5
みりん、酒、醤油、砂糖を入れてレンコンと絡ませます。
- 6
絡んだら完成です☆
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