準備１　玉ねぎとにんにくをみじん切りにする

準備２　鶏胸肉も小さく切る。←キッチンばさみが便利

準備３　ピーマンも準備2の鶏胸肉と同じくらいの大きさにカット←こちらは包丁が便利

作り方１　１　フライパンに油を敷き、にんにくを炒める。

作り方２　香りが立ったら、玉ねぎ、鶏胸肉、ピーマン、エビを順番に入れて、その都度炒めていく。

作り方３　ご飯投入。炒める。

作り方４　醤油を入れ炒める。

作り方５　スイートチリソースを入れる。辛さを出したい時は、豆板醤を少々加える。

作り方６　塩、こしょうで味を調えて、最後にナンプラーを回しかける。

作り方７　目玉焼きを別に焼いて、ナシゴレンを盛り付けた上にのせる。

パセリやトマト、レタスなどを添えると彩りが良いです。