超簡単!秋のしっとりスイートポテト!

みさきゃん♡♩
みさきゃん♡♩ @cook_40261989

秋に美味しいさつまいもを使った簡単スイートポテトです!
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きでスイートポテトを作ろう!だけどお買い物には行きたくない、、、そんな時に雰囲気で作ったらすごく美味しく出来ました(笑)

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材料

5〜6個
  1. さつまいも 300g
  2. 砂糖 40g
  3. マーガリン 15g
  4. 牛乳 70g
  5. 卵黄 卵1個分
  6. はちみつ(あれば 10g
  7. 黒ごま(あれば 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもをレンチン・蒸すなどの方法で潰せるくらいまで柔らかくします(私の場合は蒸し器にかけて放置)⇨写真は大量の芋

  2. 2

    皮をむいて潰します。程度はお好みで★(私はきちんと潰した方が滑らかになり好きでした)

  3. 3

    2にマーガリン・砂糖・はちみつを入れ混ぜる。その後牛乳を!少し柔らかいかな?くらいが美味しいです★でも入れ過ぎ注意!

  4. 4

    形を作ります!

  5. 5

    スプーンを使い卵黄を表面に塗ります。あれば黒ごまも!

  6. 6

    最後にトースターで、5分ほど焼いてください!足りなければ2分ずつくらい追加するとよいかと思います!

コツ・ポイント

柔らかさ、つぶつぶ感はお好みで★

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