大人味ですよ！ほうれん草の胡麻あえ

みみんご。
みみんご。 @cook_40034301

この胡麻和えにYOUはSHOCK!

このレシピの生い立ち
はじまりは・・・

・・・練りゴマペーストのチューブと
辛子のチューブを間違えたんです。

あほ転じて福となす。

大人味ですよ！ほうれん草の胡麻あえ

まみお✳'s cooksnap of when they made 大人味ですよ！ほうれん草の胡麻あえ.
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はじまりは・・・

・・・練りゴマペーストのチューブと
辛子のチューブを間違えたんです。

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. 味付け
  3. 砂糖 大１
  4. すりごま(白) 大１
  5. めんつゆ 大２
  6. 練り辛子(チューブ) ３〜５cm

作り方

  1. 1

    ほうれん草茹でるお湯沸かしてる間、
    味付け材料を
    よーーーーーーく混ぜる。

  2. 2

    お湯が沸いたら
    ほうれん草を茹でて、
    水にとってよく絞り
    味付け材料と和える。

  3. 3

    オレは、お肉も葉っぱも火の通り具合はミディアムレアが好き。
    以上、どうでもいいもっさーん情報。

コツ・ポイント

辛子はよーーーーく溶いて。

●辛子対応表。
3cm・・・ジャギ（雑魚）
4cm・・・トキ（その辛さは…トキ！）
5cm・・・ケンシロウ（辛子伝承者）
5cm～・・・ラオウ（世紀末覇者）
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味は人なり。と、土井善晴先生が仰ってました。わたしの料理の味がバッサリしていてしょっぱめなのは、そういう事なんでしょう。
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