３ステップつくおき！しめじのだし浸し
居酒屋ゆか @cook_40211196
切って、レンチンして、調味するだけ！！
３ステップでカンタン便利でおいしい作りおき。
パスタや炊き込みごはんにも応用可。
このレシピの生い立ち
きのこ大好きな我が家。生だとかさばるので美味しくカンタンに保存出来るように考えました。
アプリでひらく作り方
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しめじは４つに割って石づきを取り、ほぐして耐熱容器に入れます。
(写真右上から時計回りに) -
- 2
ふんわりラップしてレンジの600Wで約３分加熱。
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- 3
白だしを加えて混ぜるだけ。はい、完成！
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- 4
白だしはコレを愛用しています。
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コツ・ポイント
しめじから出た汁もおいしいので、捨てずに一緒に混ぜ混ぜ。冷めると味がしみこんでさらに美味しくいただけます。
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