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辛子明太子とぶなしめじのおじや
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辛子明太子とぶなしめじのおじや-レシピのメイン写真

辛子明太子とぶなしめじのおじや

めいな
めいな @meinaa

ピリッと辛子明太子が効いたのおじや。火を消してから辛子明太子は入れます。
このレシピの生い立ち
夕食は、ご馳走を食べに行くので、昼食は控えめにおじやにしました(笑)

ピリッと辛子明太子が効いたのおじや。火を消してから辛子明太子は入れます。
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夕食は、ご馳走を食べに行くので、昼食は控えめにおじやにしました(笑)

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めいな
めいな @meinaa

ピリッと辛子明太子が効いたのおじや。火を消してから辛子明太子は入れます。
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夕食は、ご馳走を食べに行くので、昼食は控えめにおじやにしました(笑)

ピリッと辛子明太子が効いたのおじや。火を消してから辛子明太子は入れます。
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材料

3~4人分
  • ○水 900CC
  • ○和風だしパック 1パック
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 温かいご飯 3杯分
  • 辛子明太子 2.5腹
  • ぶなしめじ 1/2パック
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作り方

  1. 1

    辛子明太子は、皮を取り、バラバラにする。ぶなしめじは根元を切り、1センチの長さに切り、バラバラにする。

  2. 2

    ○を鍋に入れ、沸騰してきたら2~3分煮て、だしパックを取り出す。★で味付けする。

  3. 3

    ②にご飯・ぶなしめじを入れ、とろみがつくまで煮る。

  4. 4

    ③の火を止め、辛子明太子を入れてひと混ぜし、蓋をして蒸らす。器に盛り付け完成。

コツ・ポイント

辛子明太子を入れるので、味付けは薄味にします。
火を止めてから、辛子明太子を入れましょう。

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めいな
めいな @meinaa
2016/03/21 03:38に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

おじや ぶなしめじ ご飯 明太子

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