もやしのキャベツの男飯野菜炒め

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

シンプルな節約食材でがっつり男飯❗
濃い目の味付けでご飯がどんどん進みます。
このレシピの生い立ち
もやしとキャベツが少し余ったから・・・
野菜だけとは思えない満足感の高い一品
その秘密はニンニクの香りやオイスターソースの旨味なんです。

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材料

1人前
  1. もやし(100g)1/2袋 ①オイスターソース大さじ1
  2. キャベツ(200g)1/4コ ①味噌(赤)小さじ1
  3. ①酒小さじ1
  4. 塩・こしょう少々 ①鶏ガラスープのもと小さじ1/2
  5. ごま油大さじ1 ①すりおろしニンニク小さじ1/3

作り方

  1. 1

    キャベツは芯を切り
    おとし、一口大に
    切ります。

  2. 2

    ①を合わせておきます。

  3. 3

    強火に熱したフライパンにごま油をひき、
    もやしとキャベツを
    炒めます。

  4. 4

    しんなりしたら3を
    加えてよく絡めながら
    炒め、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。

  5. 5

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  6. 6

    ✨・印刷数79枚
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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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    ありがとうございます
    (*^_^*)
    (2017/10/21)

コツ・ポイント

*ごま油はサラダ油に代用可能です。
*もしある場合は、味噌を甜麺醤に変えると本格的な中華の味に近づきます。
*塩加減は、お好みで調整して下さい。

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明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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