♡パクチー&レモンのさっぱりパスタ♡

Μαi
Μαi @cook_40140652

味付けは…昆布茶!とレモン果汁☆〃
さっと簡単に、さっぱり美味しいパスタ♪
このレシピの生い立ち
ご飯少ないけど炊くの面倒だな…自家製のパクチー使ってさっぱりパスタにしよう!と作ってみた..(´ー`)レシピというほどのものでもないですが…(´・ω・`)

♡パクチー&レモンのさっぱりパスタ♡

味付けは…昆布茶!とレモン果汁☆〃
さっと簡単に、さっぱり美味しいパスタ♪
このレシピの生い立ち
ご飯少ないけど炊くの面倒だな…自家製のパクチー使ってさっぱりパスタにしよう!と作ってみた..(´ー`)レシピというほどのものでもないですが…(´・ω・`)

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材料

2~3人前
  1. パスタ 2束
  2. ベーコン 1パック
  3. 昆布 3gほど
  4. 少々
  5. パクチー 好きなだけ
  6. レモン果汁(ポッカレモンでも) 好きなだけ
  7. オリーブオイル(茹でたパスタにかける用) 少々

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩少々を入れ、パスタを茹でる。
    目安は、規定表示より1分ほど少な目でも◎

  2. 2

    フライパンで、油をひかずベーコンを炒める。少しこんがりしてきたら水(茹で汁)を入れ蒸し焼きにしても◎

  3. 3

    ベーコンのフライパンに茹で上がったパスタを入れる。
    昆布茶を振りかけよく混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付ける。
    パクチーを飾り付け、レモン果汁をかける。

    完成です♪

コツ・ポイント

レモン果汁はたっぷりの方が美味しいと思います!
昆布茶の量と、茹で汁を加えながら味を調節して下さい。

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