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夏!カリ梅de冷やしうどん
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夏!カリ梅de冷やしうどん-レシピのメイン写真

夏!カリ梅de冷やしうどん

Anly★
Anly★ @cook_40154020

納豆でエクオールを摂取!更年期障害も緩和・改善効果に期待!
このレシピの生い立ち
ベランダで育てている大葉を使いたくて作ってみました。

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材料

1人分
  • 茹でうどん 1玉
  • 納豆 1パック
  • 大葉 2枚
  • カリカリ梅 お好みで
  • いりごま 適量
  • 豆腐のたれ 適量
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作り方

  1. 1

    大葉を収穫。

    • 夏!カリ梅de冷やしうどん作り方1写真
  2. 2

    材料の下準備。大葉を切る。

    • 夏!カリ梅de冷やしうどん作り方2写真
  3. 3

    茹であがったうどんを水にしばらくさらす。

    • 夏!カリ梅de冷やしうどん作り方3写真
  4. 4

    今回はこの豆腐のたれを使用。

    • 夏!カリ梅de冷やしうどん作り方4写真

コツ・ポイント

カリカリ梅の食感がたまりません。

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Anly★
Anly★ @cook_40154020
2017/06/29 06:10に公開

このレシピのキーワード

冷やしうどん 大葉 うどん 納豆 豆腐

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