青ジソたっぷり♥️チキンハンバーグ♪

青ジソたっぷり♥️チキンハンバーグ♪-レシピのメイン写真

青ジソたっぷり♥️チキンハンバーグ♪

ちーすけ♡ @chi_suke

暑い日でもサッパリ食べられる和風ハンバーグ♥️大根おろしをたっぷり添えてどうぞ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
庭に植えた青ジソがジャングル状態❗必死のパッチで消費中(‾∇‾*)ゞ

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材料

2人分

☆鶏ももひき肉 200g
☆青ジソ 10枚
☆卵 1個
☆パン粉 1/2cup
☆おろし生姜 1片分
☆塩少々
サラダ油小さじ1
★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ4
★レモン汁大さじ1
大根おろし適量
レモン(スライス) ２枚

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作り方

1
★を合わせてタレを作る。
2
青ジソはみじん切りにします。
3
☆を全てボールに入れ粘りが出るまで混ぜる。
4
二等分して平に丸め油を熱したフライパンで両面強火でこんがり焼きアルミ箔でふたをして弱火にし、中まで火を通す。
5
器に盛り大根おろしとレモンを添えます。①をたっぷり回しかけます。

コツ・ポイント

ちーすけ家のタレは昆布つゆ(2倍濃縮)とポッカレモンで作ってます。

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ちーすけ♡ @chi_suke

2019/05/28 21:16に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

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このレシピのキーワード

大葉ひき肉大根おろし鶏もも肉卵レモン

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