とっても簡単♪ハンバーグシチュー
もこやんやんぼー @cook_40255947
これだとすぐ作れるし、ハンバーグが生焼けの心配もないですよ♪料理工程の写真がなくてすみません！
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きなんですが、簡単にいつもと違う味で食べたくて♪
とっても簡単♪ハンバーグシチュー
これだとすぐ作れるし、ハンバーグが生焼けの心配もないですよ♪料理工程の写真がなくてすみません！
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きなんですが、簡単にいつもと違う味で食べたくて♪
作り方
- 1
玉ねぎは粗めのみじん切りに。
大きめのボウルに玉ねぎ・卵・パン粉・豆乳(牛乳でも)・塩コショウ・ナツメグを入れて混ぜる。 - 2
①がよく混ざったら、ミンチを入れて素早く混ぜる。
混ぜすぎると肪がとけだしてスカスカになるので、少し粘りけがでたらok！ - 3
フライパンにサラダ油を敷いて②を焼く。
片面に焼き目がついたらひっくり返してハンバーグの高さの1/3くらい水を入れる。 - 4
フタをしてハンバーグに火が通るまでしばらく放置。
火が通ったら残りの水を入れて沸騰させて、ルウをいれる。 - 5
牛乳や生クリームを入れてもok！
ルウの種類は気分で！
しばらく煮込んだら完成。 - 6
今回はシンプルにしましたが、ブロッコリーや玉ねぎ、人参など具だくさんでもおいしい！
もちろんなんでも合います♪
コツ・ポイント
ハンバーグをまぜすぎないことくらいです。
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