豚肉の野菜炒め♪梅干し梅肉ソースで味付け
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
まみぃぃぃるさん、つくれぽ4件ありがとう！冷めてもぱさつきにくい♪片栗粉で梅肉ソースが絡みやすい♪お弁当のおかず♪
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
豚肉の野菜炒め♪梅干し梅肉ソースで味付け
まみぃぃぃるさん、つくれぽ4件ありがとう！冷めてもぱさつきにくい♪片栗粉で梅肉ソースが絡みやすい♪お弁当のおかず♪
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
沸騰した湯に人参を入れ
-
- 3
その後にほうれん草を入れて茹でる
-
- 4
豚肉・しょうゆ・卵を混ぜる
-
- 5
片栗粉を混ぜて
-
- 6
オリーブオイルを入れて混ぜる
-
- 7
しょうゆ・砂糖・酒・みりん・顆粒だしの素・梅肉を混ぜて梅肉タレをつくる
-
- 8
フライパンに油をひき、６を入れて炒めて
-
- 9
３を加えて炒めて
-
- 10
７の梅肉タレをからめる
-
- 11
出来上がり！
-
コツ・ポイント
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
梅肉ソースで人気検索で１位になりました！(2016年6月4日)ありがとうございます！
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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