2017 運動会お弁当♪お肉を美味しく♪

snowdroprw
snowdroprw @cook_40129822

♪肉祭り♪小学校最後の運動会のお弁当リクエストは、肉をたくさん食べたい!で、定番唐揚げにステーキにローストビーフ!!

このレシピの生い立ち
6年生最後のお弁当、肉をたくさん食べたい!という長男の希望に答えての♪肉祭り弁当♪

2017 運動会お弁当♪お肉を美味しく♪

♪肉祭り♪小学校最後の運動会のお弁当リクエストは、肉をたくさん食べたい!で、定番唐揚げにステーキにローストビーフ!!

このレシピの生い立ち
6年生最後のお弁当、肉をたくさん食べたい!という長男の希望に答えての♪肉祭り弁当♪

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材料

5人分
  1. 鶏もも肉 3枚
  2. 牛肉ももブロック ひとかたまり
  3. ベーコン 10枚くらい
  4. ナス 1本
  5. オクラ ひと袋
  6. 冷凍エビフライ ワンパック
  7. にんじんれんこんこんにゃくさといも 煮物の材料、各適量
  8. ウィンナーうずら卵きゅうり 各適量
  9. 牛肉カレーシチュー用 300g
  10. ブロッコリー
  11. インゲン

作り方

  1. 1

    メニュー
    ☆ローストビーフ
    ☆サイコロステーキ
    ☆ナスとオクラのベーコン巻
    ☆エビフライ
    ☆3種の唐揚げ

  2. 2

    ☆タコさんウィンナーとうずらの串
    ☆卵焼き

  3. 3

    下ごしらえその1
    ① うずらの卵茹でて皮むき
    ② ブロッコリーインゲンなど
      茹で野菜

  4. 4

    下ごしらえその2
    ③ 唐揚げ下味つけ3種
    (にんにく醤油竜田揚げ風、塩レモン、カレー)
    ④ ベーコン巻(ナスとオクラ)

  5. 5

    下ごしらえその3
    ⑤ ローストビーフ(作り方は、さかもってぃ~さんのレシピ ID19901811)
    ⑥ ウインナーのタコ型

  6. 6

    当日は、下ごしらえした材料を、揚げる、焼く、串に刺す、切る、盛り付ける、で2時間以内の完成!

コツ・ポイント

ローストビーフはシャトルシェフの保温調理器でじっくり温めました。

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外食せずにおいしいものが食べたい!見よう見まねでつくる、分量「適当」のイイ加減お料理、でも、味にはこだわります。目指せ「本場の味」!化学物質アレルギーのため、食品添加物は極力除去!!食材は自然派、調味料もなるべくシンプルに。
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