醤油麹de簡単♡えのきの肉巻き♪
弓張り月 @cook_40055381
えのきを豚バラで巻いて醤油麹+みりんにチョイ足し生姜のタレに絡めるだけ♡多めに作ってお弁当のおかずにもいかがですが？♬
このレシピの生い立ち
えのきが安かったので簡単で美味しくヘルシーなメニューは？と思って作りました♬
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは根本を切り落とす。★は混ぜておく。
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- 2
えのきを4等分にして少しきつめに斜めに巻いていく。
-
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し②の巻き終わりを下にし2分焼き裏返し蓋をして弱めの中火で3分加熱。★を加え全体に絡める。
-
- 4
お皿によそって青ネギをちらして出来上がり(^O^)
-
コツ・ポイント
えのきに豚バラを巻いて焼き醤油麹+みりんにチョイ足し生姜のタレに絡めるだけ♡醤油麹は焦げやすいので弱めの中火でやります(^O^)豚バラから油が出るので少なめで大丈夫です♬
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＊reo06＊ -
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