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醤油麹de超簡単♡お餅の肉巻き♪
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醤油麹de超簡単♡お餅の肉巻き♪-レシピのメイン写真

醤油麹de超簡単♡お餅の肉巻き♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

お餅を豚バラで巻いて焼き醤油麹+みりんで焼くだけの簡単メニューです♬豚バラの旨味も手伝って作り方も味付けもバッチリです♡
このレシピの生い立ち
お餅が余ってたので簡単で何か出来ないかなぁ〜？と思って作りました(^O^)

お餅を豚バラで巻いて焼き醤油麹+みりんで焼くだけの簡単メニューです♬豚バラの旨味も手伝って作り方も味付けもバッチリです♡
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お餅が余ってたので簡単で何か出来ないかなぁ〜？と思って作りました(^O^)

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醤油麹de超簡単♡お餅の肉巻き♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

お餅を豚バラで巻いて焼き醤油麹+みりんで焼くだけの簡単メニューです♬豚バラの旨味も手伝って作り方も味付けもバッチリです♡
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お餅が余ってたので簡単で何か出来ないかなぁ〜？と思って作りました(^O^)

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材料

2人分
  • 餅 4個
  • 豚バラ 4枚
  • ★醤油麹 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★酒 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1/2
  • 紅葉おろし お好みで
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作り方

  1. 1

    お餅1個に豚バラ1枚を均等に巻きつける。★は混ぜておく。

    • 醤油麹de超簡単♡お餅の肉巻き♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油入れて①の巻き終わりを下にして並べ弱めの中火で3分ほど焼き裏返して蓋をし4〜5分焼いて全体を焼く。

    • 醤油麹de超簡単♡お餅の肉巻き♪作り方2写真
  3. 3

    ②を取り出し弱火にして★を入れひと煮立ちさせてから②を戻し全体に絡める。

    • 醤油麹de超簡単♡お餅の肉巻き♪作り方3写真
  4. 4

    器によそって紅葉おろしを添えて出来上がり(^O^)

    • 醤油麹de超簡単♡お餅の肉巻き♪作り方4写真

コツ・ポイント

豚バラから油が出るので少量の油で大丈夫です♬お餅が余ってたり　料理を作るのが面倒な時にもピッタリです(≧∇≦)醤油麹は焦げやすいので弱火で短時間で絡めます♬

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弓張り月
弓張り月 @cook_40055381
2017/10/08 03:35に公開

このレシピのキーワード

肉巻き お餅 豚肉 酒

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