生クリームホイップ
バイタミックス公式 @cook_40181159
バイタミックスで時間をかけずに簡単に生クリームをホイップ。
このレシピの生い立ち
生クリームをホイップしたいけど時間がかかる。。。バイタミックスならあっという間にできちゃった。ただし、何部立て、と細かく調整できないのでご注意を。電源をOFFにするタイミングによりますが、だいたい八分立てになります。
生クリームホイップ
バイタミックスで時間をかけずに簡単に生クリームをホイップ。
このレシピの生い立ち
生クリームをホイップしたいけど時間がかかる。。。バイタミックスならあっという間にできちゃった。ただし、何部立て、と細かく調整できないのでご注意を。電源をOFFにするタイミングによりますが、だいたい八分立てになります。
作り方
- 1
冷蔵庫でしっかり冷やした生クリームと砂糖をコンテナに入れます。
- 2
フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1～10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
- 3
生クリームが固まり始めた瞬間に電源をOFFにします。動物性の場合は約10秒、植物性は約45秒が目安です。
コツ・ポイント
音が変わった瞬間に電源をOFFに。回しすぎると液体に戻ってしまうのでご注意を。
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